Pourquoi l'igname violette est-elle si bonne pour la santé ?
On la voit apparaître de plus en plus souvent : cette boisson violette éclatante qui attire immédiatement le regard. Que ce soit en smoothie, en thé au lait ou en milkshake,...
Bienfaits de l'ube pour la santé
Qu'est-ce que l'ube ?
L'ube est une igname violette originaire des Philippines, appréciée pour sa saveur subtilement sucrée et sa belle couleur. Qu'est-ce que c'est exactement et pourquoi est-ce si apprécié ?
Ube : Cette igname violette est tellement polyvalente
Une fois que vous aurez goûté à l'ube, vous ne l'oublierez jamais. Originaire des Philippines, l'ube y est utilisé depuis des siècles dans les desserts. Que peut-on en faire ? Découvrons...
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Pourquoi les Millennials et la Génération Z adorent l'ube - La tendance alimentaire violette
La nouvelle génération de consommateurs de nourriture et de café fait des choix différents. Il ne s'agit plus seulement de goût, mais aussi d' expérience, d'identité et de partage ....
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L'ube dans les cafés et restaurants : comment créer un menu digne d'Instagram ?
L'industrie hôtelière ne se résume plus depuis longtemps au seul goût. L'expérience, l'esthétique et le potentiel de partage sur les réseaux sociaux sont tout aussi importants. Les clients veulent être...
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Tendances du secteur de l'hôtellerie-restauration : l'ube comme arôme unique aux côtés du matcha et du chai.
Le secteur de l'hôtellerie-restauration est en constante évolution. Les nouvelles saveurs et tendances influencent les choix des clients, et surtout ce qui est partagé sur les réseaux sociaux. Après l'essor...
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